| 09:00 – 10:00 | Accueil |
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| 10:00 – 11:15 |
Cérémonie d’ouverture :
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| 11:15 – 12:30 |
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| 12:30 – 13:00 |
Keynote 1 : L’olivier : Symbolisme, patrimoine et identité Pr. Dr. Abderraouf EL ANTARI – INRA Marrakech |
| 13:00 – 13:30 |
Session 1 : Olivier, changement climatique et économie Pr. Dr. Samir MILI – CSIC Madrid, Espagne |
| 13:30 – 14:00 |
Atelier 1 : L’olivier au cœur d’une agriculture durable, sûre et responsable Ingénieur Reda Kafi – Groupe Lesieur Cristal |
| 14:00 – 15:30 | Pause – déjeuner |
| 15:30 – 16:00 |
Table ronde : Faire face aux défis climatiques dans le secteur oléicole Intervenant |
| 16:00 – 16:30 |
Présentations étudiantes : L’engagement des jeunes dans la durabilité de la culture de l’olivier
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| 16:30 – 17:30 |
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| 08:30 – 10:00 | Café matinal et réseautage |
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| 10:00 – 10:15 |
Keynote 2 : Durabilité et innovation dans l’agriculture oléicole Pr. Dr. Ettore CAPRI, Département des Processus Alimentaires Durables, Università Cattolica Del Sacro Cuore, Piacenza, Italie |
| 10:15 – 12:00 |
Session 2 : Économie circulaire et valorisation des déchets oléicoles Pr. Dr. Renan TUNALIOĞLU, Département d’Économie Agricole, Faculté d’Agriculture, Université Aydın Adnan Menderes, Aydın, Turquie Pr. Dr. Abdelilah EL ABBASSI, Département de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia de Marrakech, Université Cadi Ayyad, Marrakech, Maroc |
| 12:00 – 13:00 |
Atelier 2 : Techniques de taille et gestion des sols pour une production oléicole résiliente Pr. Dr. Belkassem BOULOUHA – Expert de l’Initiative Al Moutmir |
| 13:00 – 15:00 | Pause déjeuner |
| 15:00 – 16:00 |
Table ronde : Collaboration internationale dans le secteur oléicole Intervenants : chercheurs, spécialistes du secteur, agriculteurs et coopératives |
| 16:00 – 17:00 |
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| 17:00 – 17:30 |
Cérémonie de clôture :
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| 17:30 | Fin de l’événement |