Programme du Colloque – Jour 1

Jour 1 – Mercredi 19 Novembre 2025

09:00 – 10:00 Accueil
10:00 – 11:15 Cérémonie d’ouverture :
  • Récitation des versets coraniques
  • Hymne national
  • Mot du Gouverneur de la Province d’El Kelaâ des Sraghna – M. Samir LYAZIDI
  • Mot du Président de l’Université Cadi Ayyad – M. Belaïd BOUGADIR
  • Mot du Directeur de l’EST d’El Kelaâ des Sraghna – M. Khalil EZZINBI
  • Mot du comité d’organisation – M. Abdelbasset CHAFIK
  • Signature des conventions
11:15 – 12:30
  • Visite des stands d’exposition : Coopératives oléicoles et institutions partenaires
  • Présentation des produits, opportunités de partenariat financier et réseautage professionnel
  • Pause-café et réseautage
12:30 – 13:00 Keynote 1 :
Signes distinctifs d’origine et qualité (SDOQ) de l’huile d’olive : Importance et contraintes à leur émergence
Pr. Dr. Abderraouf EL ANTARI, INRA Marrakech
13:00 – 13:30 Session 1 :
Olivier, changement climatique et économie
Pr. Dr. Samir MILI, Institut d'Économie, CSIC, Madrid – Espagne
13:30 – 14:00 Atelier 1 :
L’olivier au cœur d’une agriculture durable, sûre et responsable
M. Reda KAFI, Ingénieur Manager Qualité, Sécurité & Environnement – Lesieur Cristal
14:00 – 15:30 Pause – déjeuner
15:30 – 16:00 Table ronde :
Faire face aux défis climatiques dans le secteur oléicole
M. Brahim ZAHIR, Centre de Qualification Agricole Ouled Bougrine
16:00 – 16:30 Présentations étudiantes :
L’engagement des jeunes dans la durabilité de la culture de l’olivier
  • Présentation du club Agro-Délice
  • Présentation du club Green Team
16:30 – 17:30
  • Visite des stands d’exposition
  • Pause-café traditionnelle

Jour 2 – Jeudi 20 Novembre 2025

08:30 – 10:00 Café matinal et réseautage
10:00 – 10:15 Keynote 2 : Durabilité et innovation dans l’agriculture oléicole
Pr. Dr. Ettore CAPRI, Département des Processus Alimentaires Durables,
Università Cattolica Del Sacro Cuore, Piacenza, Italie
10:15 – 12:00 Session 2 : Économie circulaire et valorisation des déchets oléicoles
Pr. Dr. Renan TUNALIOĞLU, Département d’Économie Agricole,
Faculté d’Agriculture, Université Aydın Adnan Menderes, Aydın, Turquie

Pr. Dr. Majdouline BELAQZIZ, Laboratoire des sciences de l'eau,
des biotechnologies microbiennes et de la durabilité des ressources naturelles,
Faculté des sciences Semlalia, Université Cadi Ayyad, Marrakech, Maroc
12:00 – 13:00 Atelier 2 : Techniques de taille et gestion des sols pour une production oléicole résiliente
Pr. Dr. Belkassem BOULOUHA, Expert de l’Initiative Al Moutmir
Ingénieur Ahmed CHAMI, Ingénieur Agronome,
Responsable de la Smart Blender, EL Kelaâ des Sraghna
13:00 – 15:00 Pause déjeuner
15:00 – 16:00 Table ronde : Collaboration internationale dans le secteur oléicole
Chercheurs, spécialistes du secteur, agriculteurs et coopératives
16:00 – 17:00
  • Visite des stands d’exposition
  • Pause-café traditionnelle
17:00 – 17:30 Cérémonie de clôture :
  • Synthèse et recommandations
  • Remise des certificats
  • Remerciements
17:30 Fin de l’événement
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